Pikante Bha Burger

Ingrediënten voor 4 personen

  • 4 buns
  • 75g mayonnaise
  • 4 Vega Burgers
  • 2 wortelen, in slierten
  • 100g sojascheuten
  • 100g wit van prei, in julienne
  • 2 eetlepels fijne suiker
  • snuifje zout
  • 3 eetlepels rijstazijn
  • 2 theelepels sesamolie
  • 2 theelepels Sriracha
  • koriander

Bereiding

  • Bereid de buns zoals vermeld op de verpakking.
  • Bak ondertussen de Vega Burger zoals voorgeschreven op de verpakking.
  • Besmeer de onderste bun met een laagje mayo.
  • Meng alle groenten onder elkaar samen met rijstazijn, sesamolie, suiker en zout.
  • Besmeer de kroon met de sriracha.
  • Leg de Vega Burger op de onderste bun en top de mix van groenten hierop.
  • Werk af met de koriander.
  • Dek toe met de kroon.